75% Kakaohalt Nicaragua 90g

Vi besökte Nicaragua 2009 och lärde känna kooperativet Nueva Waslala. September 2020 anlände den första containern med kakaobönor till Umeå, som var kooperativets första egna export. Odlarna får rättvist betalt utan mellanhänder samt utbildning. Kakaon har en helt egen karaktär som ger chokladen en mustig unik smak med krämig konsistens.

Beskrivning

Ingredienser: Stenmalda kakaobönor, råsocker, kakaosmör. *Ekologisk ingrediens

Ingredients: *Stone ground cocoa beans, *cane sugar, *cocoa butter. *organic ingredien
Vikt: 90 gram
Allergiinformation: Mjölkfri, Glutenfri, Nötfri och Sojafri.

Näringsinnehåll per 100g:
Energi 626 kcal/100g
Energi 2604 kJ/100g
Fetthalt 46.8 g/100g
– varav mättat fett 27.4 g/100g
Kolhydrater 42.8 g/100g
– varav sockerarter 14 g/100g
Protein 8.5 g/100g
Salt <0,05 g/100g